煙農(nóng)在基地做煙葉加工 （受訪者供圖）
人民網(wǎng)五指山11月5日電（王碩）雪茄，作為一種區(qū)別于香煙的高端煙草制品，近年來在全球市場銷量增長迅速。近年來，五指山憑借良好地理位置和氣候土壤條件吸引了一批產(chǎn)業(yè)建設落地，正在逐步成為國產(chǎn)雪茄原料的生產(chǎn)基地。
“雪茄煙葉種植是有區(qū)域要求的，世界上優(yōu)質(zhì)雪茄原料核心種植區(qū)的都是群山環(huán)抱、溫濕度適宜、雨水充沛、日照充足，五指山生態(tài)區(qū)和世界雪茄王國-古巴的緯度和生態(tài)條件相近，生態(tài)保持完好”，在五指山勇毅雪茄莊園有限公司，雪茄煙科技產(chǎn)業(yè)園項目負責人宋云亮向記者講述起他與五指山的“機緣”。
宋云亮介紹，雪茄煙作為高附加值的熱帶特色農(nóng)優(yōu)產(chǎn)品，市場前景廣闊。由于傳統(tǒng)卷煙已經(jīng)進入發(fā)展平穩(wěn)期，雪茄煙已成為煙草行業(yè)新的經(jīng)濟增長點，近幾年的市場銷售額和銷售量都呈爆發(fā)式增長。但當前，雪茄原料大部分依賴進口，成為限制我國雪茄煙發(fā)展的“卡脖子”問題。
“五指山生產(chǎn)的煙葉原料，雪茄風格突出、色澤均勻、油潤光澤、甜感好，煙氣飽滿、煙氣干凈細膩、余味豐富、燃燒性強、煙灰雪白、雜氣刺激性小、口感純凈舒適,得到了行業(yè)內(nèi)專家和工業(yè)公司的一致好評，煙葉品質(zhì)達到了國內(nèi)先進水平”，宋云亮說，五指山市委市政府謀劃將五指山打造成生態(tài)旅游、康養(yǎng)度假旅游和熱帶高效農(nóng)業(yè)等相結合的“國家雨林”特色綜合體的戰(zhàn)略，“這跟我們未來打造的智慧農(nóng)業(yè)和特色旅游相契合”。
2017年，宋云亮毅然辭去“鐵飯碗”工作，帶著資金和團隊來到五指山，經(jīng)過多方面咨詢和考察，他的團隊在五指山成立了五指山勇毅雪茄莊園有限公司，并取得了雪茄煙種植許可，最終選擇在番陽鎮(zhèn)建立了雪茄煙生產(chǎn)種植基地。
雪茄煙產(chǎn)業(yè)發(fā)展關鍵在技術。為了探索雪茄煙產(chǎn)業(yè)的“五指山經(jīng)驗”，宋云亮的團隊開始主動與科研院所合作，主攻關鍵技術的突破。
2018年，五指山雪茄煙科技示范基地承擔2項科研項目，借助海口雪茄研究所與河南農(nóng)業(yè)大學煙草學院的智力支持，著手雪茄煙葉原料初篩品種擴試項目和雪茄煙晾房晾制技術研究項目。按照項目實施方案進行田間管理，產(chǎn)出的煙葉得到了行業(yè)內(nèi)專家和工業(yè)公司的一致好評，當年就收獲煙葉180擔，并與山東、河南中煙簽訂了原料收購意向合同。
“目前，國內(nèi)雪茄煙產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還處于相對空白期，在分級、晾制和發(fā)酵等方面還沒有統(tǒng)一標準。我們現(xiàn)在要做的主要工作就是要把這些規(guī)律摸索出來，形成可復制可推廣的生產(chǎn)模式，不斷提升五指山雪茄煙葉原料的品質(zhì)，這一塊就需要科技投入和團隊培養(yǎng)”，宋云亮說。
三年間，五指山雪茄煙科技示范基地在當?shù)卣块T的支持下，借助國內(nèi)科研優(yōu)勢力量，初步構建了雪茄煙葉田間生產(chǎn)管理技術流程。開展了科學化育苗、精準栽培營養(yǎng)、綠色防控、土壤保育和煙桿生態(tài)還田等多個領域的探索研究；在晾房及晾制研發(fā)領域，根據(jù)五指山氣候條件和煙葉素質(zhì)，改進了晾房增溫排濕功能，進一步優(yōu)化了晾制過程中的溫濕度參數(shù)，根據(jù)不同階段、結合五指山基地不同條件下的溫濕度參數(shù)和煙葉理化指標變化，初步形成了適合當?shù)氐牧乐坪桶l(fā)酵工藝。
“雪茄煙種植需要很高的技術含量，培養(yǎng)職業(yè)煙農(nóng)是關鍵。” 經(jīng)過三年多的初期探索，番陽鎮(zhèn)的雪茄煙基地即將進入規(guī)模化發(fā)展階段，不僅需要大量的勞動力，也需要懂技術的專業(yè)人才，但目前該基地從事雪茄生產(chǎn)的技術人員沒有受過專門培訓，年齡結構老化，工藝技能不熟悉，“引進人才是一個方法，但這并不是一個長久之計，因此，我們提出與海南省農(nóng)林科技學校在五指山合作開設煙草專業(yè)的構想。”
2019年9月2日，五指山市20名學生前往海南省農(nóng)林科技學校報到，開始為期三年的煙草生產(chǎn)與加工專業(yè)學習，他們除了不用繳納費用，每月還將獲得補貼，而且畢業(yè)后可直接前往五指山雪茄煙科技示范基地工作，成為專業(yè)技術人員。
雪茄煙產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，也為五指山產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新活力。
自五指山雪茄煙科技示范基地自成立以來，公司共支付當?shù)剞r(nóng)戶土地租金60余萬元，帶動就業(yè)人數(shù)300余人，帶動貧困戶摘帽脫貧人數(shù)78人，累計用工20000人次，支付用工報酬220萬余元。
“發(fā)展農(nóng)業(yè)的出路在現(xiàn)代化、精細化，要實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關鍵在于科技創(chuàng)新。”宋云亮說，除了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉，他們還有更長遠的打算。
當前，勇毅雪茄煙團隊正利用五指山當?shù)厣鷳B(tài)資源優(yōu)勢，與國內(nèi)多個團隊就聯(lián)合建立五指山山蘭稻研究所達成了初步合作意向，與中山大學農(nóng)學院譚金芳院長團隊合作探索了“雪茄煙+山蘭稻”的煙稻輪作模式和“雪茄煙-山蘭稻-五腳豬”的綠色循環(huán)生態(tài)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，探索建立以煙為主、多元經(jīng)營的綠色復合經(jīng)濟模式。
