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新春走基層|暢談返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 村里“年夜飯”變“論壇”

2022年02月02日09:13 | 來源:人民網(wǎng)-海南頻道
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人民網(wǎng)定安2月2日電 (宋彤桐)臘月二十七這天中午,海南省定安縣新竹鎮(zhèn)次灘村里的老屋民宿里,一頓特殊的“年夜飯”開席了。聚餐的主角是一群志同道合的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年,可誰知吃著吃著,“年夜飯”就變成了“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)交流論壇”。

“年夜飯”中有特地從瓊中帶來的三色飯。人民網(wǎng) 宋彤桐攝

這頓提前進行的“年夜飯”的召集人叫胡詩澤,是土生土長的次灘村人。20年前,他成為當時次灘村唯一的“一本生”。因為家里經(jīng)濟條件不太好,上學的路費都是村民10元、20元給他湊的。

如今,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的胡詩澤,牽頭成立了次灘觀光旅游專業(yè)合作社,一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,創(chuàng)立了林下經(jīng)濟示范基地、愛故鄉(xiāng)驛站、次灘村自然學堂等鄉(xiāng)村旅游項目,從脫貧攻堅到鄉(xiāng)村振興,村里不僅在鄉(xiāng)村環(huán)境方面發(fā)生翻天覆地的變化,整個事業(yè)也發(fā)展得有聲有色。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年圍坐一起,在飯桌上暢所欲言。人民網(wǎng) 宋彤桐攝

一路走來,胡詩澤結識了許多回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的好伙伴,前來赴宴的瓊中女孩小蔡就是其中之一。小蔡和幾個朋友一起經(jīng)營餐廳,經(jīng)常從胡詩澤這里買酸菜,一來二去,兩人就熟絡起來。

“海南過年都要吃年糕,你看我們這個四色年糕比較特別,使用了椰漿、芒果、斑斕和紅糖等本地材料,味道豐富、顏色誘人;這款鳳梨酥呢,是用村里的鳳梨制作而成的,餡料扎實,和市面上的鳳梨酥不一樣。”飯桌上,胡詩澤提起團隊研制的新產(chǎn)品,臉上掩不住的自豪和喜悅。

胡詩澤對幾畝鳳梨悉心照料。人民網(wǎng) 宋彤桐攝

“你看我們瓊中特色的三色飯也不錯啊。”看到胡詩澤得意的樣子,小蔡也不甘示弱。

“我們用的都是自己生產(chǎn)的綠色、零污染鳳梨,第一批出產(chǎn)的五百盒,‘秒沒’!” 胡詩澤接著“推介”自己的新產(chǎn)品。

眼瞅著“年夜飯”就要變成“產(chǎn)品推介會”, 小蔡打趣道,“都說我們是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年,現(xiàn)在應該叫返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)中年了。”

輕松愉快的氛圍縈繞在飯桌上,可持續(xù)沒多久,又“變味兒”了。

“現(xiàn)在我們坐著吃飯的這間老屋,前幾天剛裝修好,春節(jié)期間就可以試運營,目前有十幾個人預定;對了,嘗嘗我們的鳳梨酥,味道是不是很驚艷?”胡詩澤又把話題拉回村里的產(chǎn)業(yè)。

小蔡則好奇地環(huán)顧四周,不時拋出問題或建議:“原汁原味的裝修很美,但墻上的電線有礙美觀,能不能涂個顏色遮擋下?飯桌對面的小屋外面要不要考慮裝個吧臺?客人來了怎么做飯,是不是得多買幾個卡式爐?”

胡詩澤邊聽邊點頭,兩人討論熱烈,“飯桌”儼然成為了“辦公桌”。“年夜飯”也變成了“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)交流論壇”。

“胡哥,幫我打包幾份年糕,我?guī)Щ厝ソo他們嘗嘗,也算支持你工作了哈。”小蔡臨走前笑著說道。

“年糕算我請客,你幫我多宣傳宣傳就好了。”

送走了小蔡等人,胡詩澤又來到鳳梨地里,這摸摸、那看看。

這幾畝鳳梨可是胡詩澤的“寶貝”,小小的鳳梨連接著“甜蜜”事業(yè),每次談起都讓他兩眼放光。

“我計劃著今年在咱們村里開發(fā)鳳梨酥制作體驗項目,讓大家既可以品嘗美味的鳳梨酥,又可以體驗動手制作的樂趣,一定很受歡迎!”胡詩澤對次灘村的未來充滿信心。

(責編:陳海燕、潘惠文)

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