近日，白沙黎族自治縣南開鄉蜂蜜加工小作坊正式成立并舉行揭牌儀式，這標志著南開鄉蜜蜂產業向構筑標準化、產業化、品牌化的高質量發展體系轉型升級。

據了解，南開鄉農戶多半采用原生的鑿洞眼方式養殖蜜蜂，每年可產野生原蜜約30噸，產值達240萬元。蜂蜜加工小作坊集生產、包裝、儲存、檢驗、銷售為一體，通過“政府+企業+合作社”的發展模式，就地取材，以標準化、產業化、品牌化運營提高蜂蜜產品品質。同時，小作坊還能提供5至7個穩定就業崗位。

“2016年開始從事蜜蜂養殖，現在已經帶動脫貧戶56戶230多人增收。加工小作坊運營之后，將很好帶動我們南開蜂蜜走出去，我們做強做優蜂蜜產業信心十足。”白沙符永進養殖專業社社長符永進說。

據介紹，南開鄉地處海南中部生態保育核心區，森林覆蓋率高達83.34%，是海南島最大河流南渡江的發源地。在負氧離子含量高的山澗林中筑巢，吸引海南小土蜂產蜜的幾率大增，這種土蜂蜜往往受到消費市場的青睞。而南開鄉蜜源主要來自深山野林，采集各種珍稀中藥材的花粉與花蜜，它們產出來的蜂蜜就稱“百花蜜”。（白沙融媒體中心）

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