9月25日12時許，海口匠子烤魚友誼陽光城店在嚴格落實疫情防控措施的同時，迎來了頗高的人氣。店內，一桌桌的客人享受著美食；店外，排號等待進店的人不少。

“我們在抖音直播等平臺推出了優惠套餐等活動，力度很大，吸引了不少客人。前些天海口發放政府消費券，來店里消費的人更多，使用消費券的客人大約占1/3。”海口匠子烤魚友誼陽光城店店長吳多彭說。

對于這份來自市場的暖意，海口匠子烤魚餐飲服務有限公司相關負責人龔季弘并不感到意外。“最近海南出臺了很多促進消費、支持餐飲企業發展的政策措施，比如發放消費券、營收上規模企業最高可獲150萬元獎勵、減費讓利等，增加了企業發展的底氣，企業也想方設法挖掘市場潛力，推動了餐飲市場回暖。”

“發放1億元消費券提振島內消費”“出臺實施激勵餐飲業和零售業企業營業收入上規模的專項政策措施”“進一步為企業減費讓利”……在《海南省統籌疫情防控和經濟恢復提振行動方案》和《海南省穩經濟助企紓困發展特別措施（2.0版）》中，不少“硬核”舉措助企紓困、激發市場活力，其中涉及餐飲行業的措施不少。一些政策措施陸續落地，不斷為海南餐飲企業發展“輸血補氣”。

“留工補助等措施，給企業帶來了實實在在的支持。我們正結合一些政策措施，積極激活市場，做大企業。”海南龍泉集團相關負責人說。

餐飲企業收獲的，除了支持，還有信心。“海南出臺的政策措施涉及方方面面，足見對恢復市場、助企紓困的高度重視，增強了企業發展信心。”海南龍泉集團有限公司董事長符史欽說，2020年新冠肺炎疫情出現以來，海南餐飲企業發展受到明顯影響。今年8月我省發生新一輪新冠肺炎疫情后，企業生產經營受到沖擊。海南餐飲行業期待在多方力量的支持下，實現更好地恢復發展。

除政策措施外，近日舉行的一場座談會，也讓海南餐飲企業頗有收獲。

當前，房租、社保等方面給海南餐飲企業帶來的壓力大。為搭建商業綜合體與餐飲企業對話平臺，共商減租或緩繳租金等紓困解難之策，“萬名干部下企業”促進海口市商業綜合體助力餐飲企業紓困座談會近日在海口舉行。當天的會上，海口一些商業綜合體相關負責人表示，將根據實際情況，推出適當減免或緩繳租金措施。這個好消息，讓與會的不少餐飲企業負責人心里暖暖的。

信心，激發了創新，催生了活力。

廚師上門服務。海口古姑姑餐飲店最近推出“私廚上門”服務業務，廚師根據客人的口味和要求烹制出美味“上門宴”，受到一些消費者的歡迎。

線上直播熱銷。海口匠子烤魚發力直播渠道，在抖音直播平臺上的日銷售額快速增長，從幾萬元增至數十萬元。

開發新產品。一些海南餐飲企業開展預制菜研發、生產和銷售，并打通線上銷售渠道，將產品賣到了島外。

發力“夜經濟”。海南皇馬假日酒店管理集團打造的鮮小倉海鮮音樂餐吧近日開業，為夜宵增添好滋味。

助企紓困解難題，創新求變謀發展。在省酒店與餐飲行業協會執行會長陳恒看來，通過政企合力，市場正往好的方向加快發展。

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