感染新冠后應該吃點啥?這些食物會讓人更快“滿血復活”
2022年12月23日17:25 | 來源:人民網-海南頻道
小字號
人民網海口12月23日電 (李學山)12月23日,海南省新冠肺炎疫情防控工作指揮部新聞發布會(第八十三場)在海口舉行,海南省人民醫院院感疾控部部長、感染病醫學中心副主任吳彪在回答記者提問時表示,科學合理的營養膳食能有效改善營養狀況、增強抵抗力。
吳彪說,對于已感染人群,有些人正處在發熱、肌肉酸痛、頭痛、腹瀉、嘔吐、咽嗓、喉嚨痛、吃不下東西的階段,那么以下這些飲食建議可以讓你舒服一點,能更快“滿血復活”:
一是吃容易消化的食物。如粥、牛奶、蒸蛋、魚肉、蔬菜泥、嬰兒米粉、軟爛的面條。感染病毒后,身體免疫系統在積極戰斗,留給消化道的供血減少,導致食欲不振和消化不良。這時候就要吃一點能快速消化的食物,軟一點、脂肪含量低一點的食物非常合適。
二是吃容易吞咽的食物。如奶昔、藕粉、冰淇淋、果凍、水果、果泥、果汁等。很多人在感染奧密克戎后喉嚨非常疼,幾乎吞咽不下稍微硬一點的東西,這個時候冰冰涼涼且好吞咽的食物就是最佳選擇。
三是吃好消化的優質蛋白質。如酸奶、肉泥、魚肉、蒸蛋、牛奶、豆漿、蛋白粉等。蛋白質是參與合成抗體的原材料,感染期間應該至少保證50g蛋白質的攝入。
如300ml牛奶約10g蛋白質;一個雞蛋8g蛋白質;100g(2兩)肉20克蛋白質;另外2-3兩米飯面條中至少10g的蛋白質,再吃一點點豆制品或者堅果,就足夠了。如果胃口不佳,實在吃不下肉蛋奶等,蛋白粉也是不錯的選擇,盡量選擇大品牌。
四是如果腹瀉伴隨著嘔吐,要及時補充電解質,以避免脫水。這個時候就更要選擇容易消化的食物,比如嬰兒米粉、軟面條、粥、魚肉泥等。不要大量喝糖水或者果汁,里面的果糖有時候導致腹瀉加重。
(責編:劉陽陽、席秀琴)
分享讓更多人看到