2023東坡美食文化薈現(xiàn)場。主辦方供圖

人民網(wǎng)海口2月17日電（李學(xué)山）2月16日下午，首屆中國（海南）東坡文化旅游大會重頭戲之一的2023東坡美食文化薈在?？跂|坡老碼頭文旅商綜合體舉行?；顒訁R聚十大東坡旅居城市美食文化，融品味東坡、四般雅事、菜系PK、音樂狂歡、美食品鑒、直播嗨購、文創(chuàng)集市、親子互動等于一體，讓市民游客沉浸式體驗宋代的美食文化。

2023東坡美食文化薈現(xiàn)場。主辦方供圖

蘇東坡生平足跡遍布大半個中國，他所創(chuàng)作的詩詞歌賦之中關(guān)于飲食題材的詩詞就多達(dá)四百余首，他的筆墨揮灑在餐桌與詩詞賦中，以美食為引，書寫人間至味，重現(xiàn)煙火氣，留下了代代相傳的“東坡”菜肴。2023東坡美食文化薈活動攜手眉山、黃岡、惠州、長沙、揚州、徐州、開封、常州、杭州、儋州等十座東坡旅居城市，串聯(lián)東坡美食印記，尋味東坡美食之珍，解讀東坡美食之趣，共同傳承東坡飲食文化，活化東坡文化符號，共創(chuàng)東坡文化品牌，共商東坡文旅合作，讓東坡文化走進(jìn)千家萬戶。

2023東坡美食文化薈現(xiàn)場。主辦方供圖

東坡美食文化薈活動包含開幕式、東坡美食文化研討交流會、東坡與四大菜系美食周、中華名小吃暨海南地標(biāo)名菜名小吃美食展、閉幕式等5項內(nèi)容。大會采取“線上+線下”結(jié)合方式，將展覽、演出、美食文化體驗活動、文創(chuàng)大賽等活動有機結(jié)合，打造獨具海南特色的東坡文化體驗。

16日下午，東坡美食文化薈開幕式在東坡文化主題劇目《儋耳家園》《盛世國潮》演出中拉開序幕，該劇目生動展現(xiàn)海南東坡文化的精粹，還原蘇東坡的精神和飲食文化風(fēng)貌。

活動現(xiàn)場特設(shè)東坡旅居城市東坡美食精品展，眉州、黃岡、惠州、長沙、揚州、徐州、開封、常州、杭州、儋州等東坡旅居10城攜10桌名宴與東道主東坡酒樓同臺展現(xiàn)各東坡美食，推介東坡文化。現(xiàn)場還還原宋朝文人日居“焚香、點茶、插花、掛畫”四般雅事。

同時，東坡美食文化薈還舉行中華名小吃暨海南地標(biāo)名菜名小吃美食展銷，匯集30家國內(nèi)特色小吃，10家文創(chuàng)集市集中展銷東坡桂酒、荔枝酒、山蘭酒等東坡主題產(chǎn)品。還有糖畫、海南雞飯、陵水酸粉，讓參與者感受舌尖上的非遺。

2023東坡美食文化薈現(xiàn)場。主辦方供圖

海南旅投黨委書記、董事長陳鐵軍表示，本次活動最大的亮點在于時間跨度長、聯(lián)動城市多、輻射范圍廣。在為期一個月的活動中，10個東坡旅居城市現(xiàn)場同時展示推介東坡美食精品，開展東坡旅居城市東坡美食文化交流，共論東坡菜高質(zhì)量發(fā)展，同時還將舉辦“美食周”，定期做特色菜推廣，打造東坡菜系與國內(nèi)其他菜系的交流碰撞，不斷推動?xùn)|坡旅游餐飲、東坡文化和旅游營銷活動深度融合。

據(jù)悉，美食文化薈期間，主辦方還將舉行東坡旅居城市東坡美食文化研討交流會上，推出眉山東坡菜與川菜美食周、儋州東坡菜與粵菜美食周、杭州東坡菜與瓊菜美食周、長沙東坡菜與湘菜美食周等活動，并舉行4場憶東坡·宋朝風(fēng)華美食游園會。

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