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“儋州東坡菜和粵菜美食周”在??趩?/h1>

2023年02月26日11:56 | 來源:人民網-海南頻道
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人民網???月26日電 (李學山)東坡玉糝羹、東坡楊桃肉絲、花椒焗膏蟹……2月25日,??跂|坡老碼頭文旅商綜合體美食飄香,作為“2023東坡美食文化薈”的重要內容之一,“儋州東坡菜和粵菜美食周”正式啟動,活動將持續至3月3日。

在此次“儋州東坡菜和粵菜美食周”活動中,儋州市中和四成酒家總經理、儋州市美食行協會(研發部)部長彭頂珊將攜東坡名菜出席,渡隱飯堂創辦人、廣州分子廚藝專業委員會極客大廚、酒店餐飲業國際一級評委陳銜將攜粵菜名菜出席,兩位名廚將大展廚藝,進行儋州東坡菜和粵菜的交流演繹。

此外,主辦方邀請了名廚大師進行現場烹飪交流,制作各種色味俱全的東坡美食,滿足現場食客的味蕾。此外,主辦方還組織了“海南哪里吃”現場直播互動、東坡書法主題文化長廊、“憶東坡-宋潮風華美食游園會”等活動。

“2023東坡美食文化薈”活動由海南省旅游投資發展有限公司和世界中餐業聯合會聯合主辦。

(責編:劉陽陽、席秀琴)

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