人民網瓊中3月5日電 有時候，鄉(xiāng)愁也是一種回味無窮的味道。

厭倦了城市的喧囂，吃膩了快餐外賣，不妨來瓊中黎族苗族自治縣灣嶺鎮(zhèn)品嘗淳樸的鄉(xiāng)村美味——電飯煲雞，這是隱匿在“深閨”二十余載的海山島飯店的美食。

尋味鄉(xiāng)愁，灣嶺鎮(zhèn)墟是首選“打卡味”。

該鎮(zhèn)是個鄉(xiāng)村旅游度假、休閑康養(yǎng)的好去處。每逢節(jié)假日，游客絡繹不絕相聚于此地，東籬把酒共歡游，探尋云在青山綠水間，感受民風淳樸鴨坡村、田園共體水央村、翩翩幽靜白鷺湖、風情小鎮(zhèn)灣嶺墟……

逛累了，就餓了，一股濃濃的油蒜香味撲面而來。尋味而去，自然走進電飯煲雞店里，看似不太起眼的店面，卻有著獨特之處。掀開電飯煲鍋蓋，黃澄澄的肥雞正浸在焦黃的蒜蓉油里，待到反復的焗炙讓細嫩的雞皮脆香后，一道閃著金黃誘人色澤的焗土雞便出鍋了。

午飯時間客人絡繹不絕，香噴噴的土雞肉，幾份清淡小菜，讓游客直呼找到了“家的味道”。

“今年情況還不錯，不少客人是提前打電話預約，還有一些選擇在家聚餐的客人前來購買了打包帶回家吃，他們吃了都會贊不絕口?！睘硯X雞海山島飯店老板周永長笑著對記者說。

除電飯煲雞外，還有招牌甜酸辣排骨、招牌蒜香茄子、灣嶺小河魚、灣嶺小河蝦、灣嶺牛肉干等，是客人們喜歡的菜式。

本地特色的農產品對于游客們來說有著極大的吸引力，而這也是灣嶺雞海山島飯店老板周永長主打產品之一，由于服務好、味道香，海山島飯店電飯煲雞在參加2018奔格內綠橙旅游季瓊中縣特色菜、特色小吃評比活動中，榮獲“四大特色菜”“十大特色小吃”“金牌名菜”等多項榮譽，該飯店吸納農村就業(yè)人員4人，人均崗位工資每月3000元。

“以前基本是本地人來吃飯，賺的也不多。自從灣嶺鎮(zhèn)發(fā)展了越來越多的旅游業(yè)后，游客多了，我們飯店的效益也好了，像黃金周時期，我們的營業(yè)額會明顯增加，最多的時候一天就能銷售將近8000元左右。”周永長相信，通過景區(qū)的帶動作用，越來越多的游客會被吸引進來，飯店的生意也能一年比一年好。（孟凡盛 劉曉倩）

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