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海南黎族苗族“三月三”節慶儋州特別活動 共享黎苗特色美食文化盛宴

2023年04月22日14:29 |
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4月20日傍晚,海南黎族苗族傳統節日“三月三”節慶儋州分會場特別活動長桌宴在嘉禾共享農莊舉行,近300名儋州市黎苗族鎮的代表、游客齊聚詩意田園,感受一場黎苗特色文化盛宴。

南豐鎮“三月三”長桌宴。黎有科 何文新攝

夕陽西下,手工制作的黎苗文創竹燈在嘉禾共享農莊自然課堂草坪上同時亮燈,60米的長桌上坐滿了來自儋州各黎苗族鎮的少數民族代表,桌子上鋪著芭蕉葉,簸箕里盛放著海南特色美食,既有儋州黃皮雞、香煎黑豬肉、儋州粽子、南豐魚仔等原汁原味的特色美食,也有結合現代廚藝創新的斑斕糕、黃姜饃等,讓食客們食指大動,回味無窮。除了佳肴美味,活動還將獨具特色的苗族盤皇舞、祝酒游戲融入到黎苗長桌宴中,增強了游客的體驗感,讓游客深度感受“三月三”節慶氛圍和黎苗文化的魅力。

據了解,神秘的苗族盤皇舞是苗族的祭祀舞蹈之一,是國家非物質文化遺產,逢重大節日以盤皇舞祭祀,祈求風調雨順,子民安康。

“太有意思了,讓人大開眼界,我們感受到了儋州黎苗族人民的熱情。”從陵水來游玩的石女士說,她第一次參加長桌宴,一邊吃著黎苗美食,一邊欣賞黎苗文化表演,感覺非常驚喜,非常愜意,以后有這樣的活動還要帶家人一起來體驗。

參與苗族盤皇舞表演的盤玉梅來自南豐鎮苗族村。據她介紹,“三月三”就像苗族的春節,節日到來,苗族同胞都會圍坐一起吃五色飯、喝山蘭酒,跳民族舞蹈,整天都沉浸在節日的氛圍中。“今天有很多客人與我們過節,大家一起吃飯,看我們跳舞,太開心了。”盤玉梅說。

“長桌宴是黎苗少數民族保留了幾千年歷史的傳統習俗,是最高規格的待客之道。現在,長桌宴也成為了農莊‘三月三’節慶活動的主要組成部分,黎苗文化作為嘉禾共享農莊的特色文化之一,園區設置苗族蠟染體驗、黎錦苗繡陳列展示、黎苗文創產品陳列等供游客體驗和參觀。”嘉禾共享農莊創始人周金枝說。

周金枝介紹,下一步將深入挖掘黎苗文化資源,推進嘉禾黨支部與南豐鎮苗族村黨支部、馬嶺排村黨支部共建企業黨建帶動農村黨建示范單位工作,將黎苗特色文化與旅游相結合,串聯項目周邊的南豐鎮苗族村、馬嶺排村,打造特色文化旅游路線,將游客從景區引流到苗族村、馬嶺排村,讓游客近距離感受黎苗文化魅力,助力黎苗文化產業發展和鄉村振興。(來源:儋州市融媒體中心)

(責編:黃維、席秀琴)

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