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全國(guó)首個(gè)“可可主題研學(xué)營(yíng)”落地萬寧興隆
人民網(wǎng)海口7月22日電 (記者李學(xué)山)7月20日,開設(shè)在萬寧興隆熱帶植物園的中國(guó)首個(gè)“可可主題研學(xué)營(yíng)”迎來了第一批30名營(yíng)員。他們將在接下來五天四晚的研學(xué)活動(dòng)中體驗(yàn)自然教育、科學(xué)探究、逆商教育等重點(diǎn)課程,見證可可從一粒種子到一塊巧克力的全過程。
營(yíng)員們?cè)谧匀徽n堂上認(rèn)識(shí)可可樹。興隆熱帶植物園供圖
海南是中國(guó)可可代表性種植區(qū),種植面積最多時(shí)達(dá)1萬畝。可可又被稱為“彩虹樹”,原產(chǎn)南美洲,其產(chǎn)出的可可豆是巧克力、糖果、糕點(diǎn)等食品的重要原料。20世紀(jì)50年代,海外華僑將可可種子帶至萬寧興隆華僑農(nóng)場(chǎng)培育種植,由此開啟了可可在中國(guó)的新旅途。
營(yíng)員們?cè)诿缙杂^察可可種子培育過程。興隆熱帶植物園供圖
“可可主題研學(xué)營(yíng)”是興隆熱帶植物園首次推出的夏令營(yíng)產(chǎn)品,也是園區(qū)依托中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所的科研導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)對(duì)研學(xué)課程的一次全新升級(jí)。產(chǎn)品圍繞科學(xué)領(lǐng)域主題,讓孩子們?cè)谥鲃?dòng)探索中體驗(yàn)認(rèn)識(shí)世界基本方法的特色主題研學(xué)產(chǎn)品。以探究和活動(dòng)為主要形式的課程既能激發(fā)孩子們主動(dòng)學(xué)習(xí)的熱情,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作力、創(chuàng)造力和領(lǐng)導(dǎo)力,又能使他們深刻領(lǐng)會(huì)可可植物蘊(yùn)含的生物學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)等知識(shí)和技能。
營(yíng)員們觀察防潮干燥箱里的可可實(shí)驗(yàn)樣品。興隆熱帶植物園供圖
據(jù)悉,“可可主題研學(xué)營(yíng)”自然教育主要從五感出發(fā),學(xué)員們通過觀察可可莖、花、葉、果的自然特性,采摘可可果實(shí)與品嘗可可果實(shí)味道,全面了解可可植物。科學(xué)探究則是在熱科院香飲所可可專家的帶領(lǐng)下,以科學(xué)家的嚴(yán)謹(jǐn)精神深入了解可可樹,了解熱帶雨林奇觀。此外,還有攀樹取豆、自主研磨可可豆、制作巧克力以及情景化的財(cái)商教育。最后,每個(gè)家庭還將獲得自己制作的巧克力產(chǎn)品。
營(yíng)員們學(xué)習(xí)用可可原料制作巧克力。興隆熱帶植物園供圖
興隆熱帶植物園有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“可可主題研學(xué)營(yíng)”是國(guó)內(nèi)首個(gè)可可主題全產(chǎn)業(yè)融合,全方位解析熱帶植物可可到巧克力商品形成過程的特色主題營(yíng),他們將“慢慢”這個(gè)理念貫穿到整個(gè)課程設(shè)計(jì)中,讓孩子能夠在天性自然發(fā)揮的基礎(chǔ)上充分感受自然、感受成長(zhǎng),從而激發(fā)孩子們自身的內(nèi)驅(qū)力、創(chuàng)造力,幫助孩子健康成長(zhǎng)。
可可種子。興隆熱帶植物園供圖
營(yíng)員們爬樹摘可可種子。興隆熱帶植物園供圖
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