人民網海口12月3日電 （記者李學山）作為海南國際旅游島歡樂節主體活動之一，為期三天的2023年（第九屆）海南國際旅游美食博覽會12月1日在海南國際會展中心啟幕，本屆美食展面積15000平方米，設有國際標準展位500個，10余個國際展團、10余個國內政府展團帶來的近千種特色美食產品集中亮相。

本屆美食展主題為“把世界美食請進海南 把海南美食推向世界”，圍繞“美食游樂園”主題劃分旅游手信、旅游休閑食品、旅游地標美食、國際特色美食、美食街區等板塊，融合“吃喝玩樂游購娛”等元素，營造N種現代時尚的消費場景，滿足觀眾味覺、聽覺、視覺、觸覺四重享受。

美食展現場匯集了烏干達、意大利、古巴、加納、俄羅斯、格魯吉亞、荷蘭、加拿大等國際展團，為市民游客朋友們帶來了海參、三文魚、鱈魚片、進口魚罐頭、魚腸等國際風味美食和食品。還有鄭州、成都、常德、寧波、靖江、泰州等國內政府展團，及省內三亞、瓊海、儋州等省內市縣也都攜帶當地優質特色食品參展……梅菜扣肉餅、武漢熱干面、三鮮豆皮、冰餅、姜粿、母山咖啡、海南粉……各地特色美食色香味俱全，讓人大快朵頤。

“新疆烤包子，不好吃不要錢啦！”展會特設的專場新疆美食展區前熱鬧非凡。活動現場，西瓜燜肉、鷹嘴湯飯、椒麻雞、恰瑪古抓飯等幾十種新疆特色美食供觀眾試吃品嘗。“太高興了，雖然沒有去過新疆，但是在美食展吃到了正宗新疆味，更向往啦！”海口市民張先生連連夸贊。

在展會現場，來自福州的多個王牌金魚品種亮相，繽紛多彩，游姿輕盈，福州知名魚丸品牌也在現場提供試吃體驗及工藝講解，給海口市民帶來了一場視覺和味覺的盛宴。

據了解，福州魚丸有著“福丸”的美稱，凝結了福州人開拓進取、創新創造，團結友善、包容開放的精神。2012年，福州市被中國漁業協會授予“中國魚丸之都”稱號，如今的福州魚丸已走向世界，銷往全球十多個國家。

福州市海洋與漁業局相關負責人介紹，此次“福州魚丸、福州金魚神州行”巡展活動今年已走進成都、青島、廈門，舉行了一系列展會活動，向不同城市的居民分享和傳播魚丸、金魚文化，預計最后一站將在上海開展，希望通過此次展會與海南的各地嘉賓交流互動，互相促進。

“美食展還沒逛完，肚子都吃撐啦！”12月1日，在海口上大學的李林和同學們早早等候在會展中心，一開館就直奔美食區，“這里就是美食愛好者的天堂啊，天下美食一網打盡！不但有好吃的，還能參加美食尋寶活動，集滿18個印章貼紙可參加幸運大抽獎活動，有機會獲得云南/泰國6日5晚雙人游，真希望我就是那個幸運兒！”

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