育苗、種植、文旅……澄邁以一株地瓜苗串起一條產業鏈
“土疙瘩”煥發新“薯”光
澄邁橋頭地瓜。 記者 陳元才攝
外國游客在澄邁橋頭鎮采摘地瓜。 記者 高懿攝
騎行隊伍駛過澄邁橋頭鎮沙土村地瓜田。記者 陳元才攝
在橋頭鎮沙土村的橋沙驛站,工作人員沖泡地瓜拿鐵。資料圖
眼下是地瓜收獲時節,澄邁縣橋頭鎮地瓜種植戶楊文科的電話再次“熱”了起來,不僅經銷商找上門下訂單,還有電商訂單不斷涌進。
看著接連不斷的地瓜和地瓜苗訂單,楊文科不禁想起去年全面推廣“兩刀苗”的時光,“多虧了農業專家傾囊傳授地瓜種植知識,2023年底我就在自家地里種上新苗,給大家‘打樣兒’?!?/p>
“種一棵有擔當的地瓜,做一番甜蜜蜜的事業”,這是橋頭鎮發展地瓜產業的思路。為推進鄉村產業振興,澄邁以一株地瓜苗串起一條產業鏈,縱貫育苗、種植、消費、文旅等各個環節,使之成為有效銜接、協同發展的有機整體。
“地瓜教授”傳真經
“朱教授在出薯前特意囑咐我,有條件可以再追一次肥,我照做后,這塊地的地瓜產量提高了25%左右,口感大幅度提升?!痹跅钗目频牡毓系乩铮麊问帜闷鹨粋€大甘薯遞給海南日報記者,“你看,這勻溜的薯形?!?/p>
楊文科口中的朱教授是國家甘薯產業技術體系崗位科學家朱國鵬??粗N植戶們喜獲豐收,深耕地瓜行業多年的朱國鵬自豪地說:“推廣體系成熟的技術,讓農民受益是我們的初心?!?/p>
2023年,澄邁地瓜產業依托國家甘薯產業技術體系崗站專家團隊,與遺傳改良、栽培與土肥、病蟲草害防控等領域專家學者合作,引導種植戶科學掌握種薯技術,扎實推動橋頭地瓜產業綠色高質量發展,打造“政產學研用”緊密聯系的攻堅團隊,推動形成產業發展的合力。
“雖然現在橋頭地瓜的種植方式較為規范,但離綠色高效標準化種植方式還存在一些距離?!敝靽i告訴記者,在種植過程中,他時常走進田間地頭進行現場教學,不僅教農戶科學的種植方式,也會帶領學生進行實踐,以此為將來儲備一批專業技術人員。
“我嘮叨最多的便是要起高壟、高密度種植,注意多施有機肥,同時種植地瓜苗要保持水平或船形的手法進行扦插,不是垂直栽插,才能保證結果均勻?!敝靽i笑著說,種植過程中要“邊試驗邊示范”,只有深入實踐才能發現并逐步解決農民在生產中遇到的難題。
通過這種運作機制,澄邁不僅能便捷獲得研究專家和單位的技術成果,也能邀請體系專家前往當地開展技術指導,及時解決產業瓶頸問題。朱國鵬說,體系打破了區域和專業局限,形成以助農增產增收為核心的專家團隊,不但可以圍繞產業重大關鍵共性問題協作攻關,也能全方位高效應對產業上的突發事件。
二刀繁苗更高產
“聽說你們今年地瓜產量很高,產量如何?用的是什么苗?”……這幾日,橋頭鎮沙土村地瓜育苗大戶謝成儒經常接到省內外客戶訂苗的電話,他總會信心滿滿地回復:“產量超預期,單畝產量提高1000斤、產值提高3000元。”
眼下,產自沙土村的橋頭地瓜名聲在外,攢下來的客戶上萬?!敖衲甑牡毓厦鐣鼡屖?。”謝成儒說,他如此判斷的底氣,是由一根根長約20厘米的地瓜苗撐起來的。
走進謝成儒的百畝育苗基地,一壟壟雙行并排生長的地瓜生機盎然,他頭戴草帽、手拿彎刀,檢查地瓜葉片的生長情況,為來年的繁苗作準備。
近年來,隨著橋頭地瓜品牌知名度提升,市場需求量也漸大,提升產量迫在眉睫。
除了擴大種植面積,橋頭地瓜開始從繁苗工序入手,從大規模種植五刀苗,轉變為種植二刀苗。
何為兩刀苗?
“我們將粗壯、高產且優質的地瓜藤進行留存,并加以培育,在地瓜藤生長至60公分時,從藤端開始進行修剪,且一條藤只剪兩次,只為保留出最鮮嫩、毒性最小的地瓜苗?!鄙惩链逯赂粠ь^人王文克告訴記者,經過兩次切割的地瓜苗組織細胞更為活躍,不僅老化率低,且苗體內的病毒積累量少,也更加高產。
此前,橋頭鎮均種植剪過五茬的地瓜苗,但發現苗易老化。隨即便不斷實驗減少繁苗茬數,并于2023年試種二刀苗。到今年收獲時,發現植株長勢旺,田間發病率顯著降低,產量和品質顯著提升。
“苗好,價格肯定不差?!蓖跷目私o記者算了一筆經濟賬:使用二刀苗的成本與此前相比變化不大,但每畝產量由3000斤提至4000斤,產值提升3000元。
有了技術的加持,橋頭地瓜的故事越寫越精彩。長久以來,地瓜一直以鮮食為主,附加值較低,對此澄邁推出地瓜拿鐵、地瓜面條等新品,市場反響不錯。
除了橋頭地瓜,澄邁多個農產品在產業發展中,堅持把良種良法作為產業轉型升級的“生命線”,全面落實主導品種和主推技術應用推廣,用科技賦能打造優質產品,推動農業產業穩產增產、暢銷增效。
打造文旅新場景
近日,澄邁縣第十二屆橋頭地瓜文化節在沙土村舉辦。綠油油的地瓜田在陽光的映照下更顯生機盎然,吸引大批市民游客前來打卡拍照。
黃云與愛人的緣分,與地瓜文化節密不可分?!懊磕甑牡毓瞎澏际俏覀冎匾募o念日。”黃云回憶起和愛人在第一屆地瓜節上發生的點點滴滴,嘴角克制不住地上揚,“若不是這場慶祝豐收慶典,我們也不一定會相識?!?/p>
據了解,橋頭地瓜文化節作為澄邁一年一度的重要節慶和特色活動,已經舉辦12年,不僅帶動地瓜產業的發展,也助推澄邁休閑農業旅游的蓬勃發展。
黃云說,希望橋頭地瓜文化節能夠延續并創新發展,成為特色文化盛宴,讓更多人了解和喜愛橋頭地瓜。
在山東游客張佳佳的海南環島旅游公路攻略里,其中一項重要內容,就是到澄邁沙土村拍一組精致的地瓜采摘照。
自駕的、騎行的、跟團的……海南環島旅游公路澄邁段通車以后,來沙土村的游客越來越多了。
“之前在社交平臺上看到很多人在這里拍攝采摘地瓜的寫真,如今這個心愿真的實現了。”張佳佳說。
當前,澄邁也正依托環島旅游公路,謀劃與旅游文化配套服務的新型項目,將以橋頭地瓜元素為主,打造橋頭沿線鄉村旅游點,讓“文旅+”進一步釋放經濟活力,實現“吃住行游購娛”一條龍服務。
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