時值七月，海南三亞的榴蓮種植區內，一顆顆顏色如綠豆、個頭像籃球的榴蓮被“五花大綁”在數百棵榴蓮樹的樹干上。

據估算，今年三亞榴蓮的種植面積超13000畝，產量約有200多噸。海南省榴蓮協會會長、海南省優旗農業股份有限公司總經理杜百忠表示，由于樹齡更加成熟，加上科學的養護，今年三亞榴蓮種植面積和產量迎來了新的突破。

國產榴蓮陸續成熟。人民網記者 孟凡盛攝

好好的榴蓮，為啥要綁起來？其實，這細細的一根繩，卻連接著國產榴蓮的最大優勢——樹上熟。

杜百忠介紹，因為物流時效等原因，進口榴蓮往往在其只有七八分成熟時采摘，經人工催熟后，通過冷鏈運輸、液氮速凍進入國內市場，品質會因此受到影響。而在海南，摘下來的榴蓮很快就能發送至全國各地的消費者手中，因此可以讓榴蓮在樹上“睡到自然醒”，成熟脫落后由繩子牽引落下，“樹上熟”便成為國產榴蓮品質保證的重要標簽。

海南三亞育才生態區榴蓮種植基地。人民網記者 符武平攝

榴蓮能扎根海南，并非一帆風順。多年以來，因種苗水土不服、氣候環境差異等原因，海南一度被認為不適合種植榴蓮。但一次無心插柳，造就了如今的“榴”成蔭——2015年引種在海南一個種植基地中的幾棵榴蓮樹，竟在2019年開花結果。

“當時聽到這個消息后，我們非常興奮，立即展開了嘗試。”杜百忠表示，開始的種植并不算成功，樹種成活率不過40%-50%，但通過與海南省農業科學院等科研機構攜手探索，攻克了技術難題，為國產榴蓮“量身定制”了現代化的精細種植管理方法，在2021年成功把榴蓮幼苗成活率提高到90%以上。

把榴蓮樹種活只是第一步，要讓榴蓮開花結果才是關鍵。為保證營養充足，杜百忠的團隊請榴蓮樹吃“山珍海味”。找專家制定有機肥料專門配方，用海南的魚類做出魚蛋白肥料，用山東的花生做豆類蛋白肥料……每個月，國產榴蓮都會吃上有機營養餐，確保品質更優。

不僅如此，數字化水肥一體化系統、無人機監控系統、防病害的孢子監測系統在三亞的榴蓮種植基地里一應俱全，全天候、全方位照料榴蓮成長。

今年，基地里的榴蓮迎來了三歲生日。“按照經驗來說，三年樹齡的榴蓮不會很好吃。”杜百忠邀請了一批東南亞的榴蓮專家參加品鑒會，“試吃前他們愛搭不理，試吃后我讓他們高攀不起。他們非常驚訝我們怎么種出來這個品質的，對我們的有機肥和自動化精細澆灌特別感興趣。”

買榴蓮，最怕遇見“榴蓮刺客”，即看著很大、掂著很重，但里面的果實很小，甚至是空包。為了減少甚至杜絕這種情況發生，三亞榴蓮種植基地搬來了“榴蓮CT機”，不僅能夠判斷果實的成熟度，還可以查看里面果肉的生長情況，保證發出去的果實顆顆飽滿。（方經綸、孟凡盛、符武平）

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