游客在疍家漁排上體驗(yàn)海釣樂趣。記者 周達(dá)延攝

　　非本地人、才26歲，怎么能當(dāng)上民宿店長(zhǎng)？1月25日下午，在陵水黎族自治縣新村港內(nèi)的疍家漁排海上民宿前臺(tái)，我的一個(gè)問題脫口而出。

　　“你不是第一個(gè)這么問的。”店長(zhǎng)王湛杰笑著回應(yīng)我。

　　作為海南疍家文化保存最為完整的“疍家部落”，新村港內(nèi)數(shù)百戶漁排彼此相連，漂浮在水面上。不少游客慕名而來，體驗(yàn)“舟楫為家”“依海而歌”的海上生活。而疍家漁排海上民宿是這一片“海上村莊”中唯一的住宿地，只有24間客房，常常處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

　　去年才成為店長(zhǎng)的王湛杰，因其身份而經(jīng)常受到關(guān)注。面對(duì)疑問，酒店管理專業(yè)畢業(yè)、在知名酒店工作過的王湛杰沒有直接回答，而是帶我走出前臺(tái)所在的房間，在靠海的欄桿前向我講了一個(gè)小故事。

　　有一次，顧客就用餐問題咨詢一位40多歲的疍家阿姐，阿姐回復(fù)的聲音短促、音量大，引起顧客不適，于是投訴到了店長(zhǎng)這里。

　　王湛杰當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)后，一直在學(xué)習(xí)疍家文化。接到投訴時(shí)，王湛杰一下就明白了問題所在——疍家人長(zhǎng)期生活在海上，因?yàn)闈O排之間有距離、海上風(fēng)大，所以彼此交流時(shí)聲音要洪亮、語調(diào)要簡(jiǎn)單。這種交流方式在講究服務(wù)的酒店住宿業(yè)，就容易出現(xiàn)問題。

　　海上民宿是疍家漁民轉(zhuǎn)型的重要抓手。2021年，在新村鎮(zhèn)政府的引導(dǎo)下，海鷹村、海鷗村、海燕村等9名黨員帶動(dòng)85名漁民成立疍家漁排協(xié)會(huì)，并注冊(cè)成立了海南疍家漁排文旅有限公司，利用原有的養(yǎng)殖漁排改造升級(jí)成疍家漁排海上民宿。不少疍家人就地“轉(zhuǎn)業(yè)”，成為民宿從業(yè)者。

　　這位阿姐也是在王湛杰的解釋下，才意識(shí)到她的說話方式讓客人產(chǎn)生了誤會(huì)。于是，她當(dāng)面向客人道歉，化解了糾紛。從漁民到服務(wù)者，需要轉(zhuǎn)變觀念，而這無法一蹴而就，需要逐步調(diào)整。

　　“很多人是抱著好奇的態(tài)度登上漁排民宿。”王湛杰說，實(shí)際上，海上生活與陸地相比，并不是那么舒適，“太陽(yáng)曬的時(shí)候，木板房屋內(nèi)會(huì)很熱，這會(huì)讓顧客的體驗(yàn)感不好。”

　　王湛杰作為店長(zhǎng)，不僅要做好內(nèi)部管理，還要及時(shí)了解顧客的需求，及時(shí)作出調(diào)整。住宿條件方面，房間內(nèi)部安裝了空調(diào)，房屋外部安裝上了防曬材料。娛樂活動(dòng)方面，增加趕海、坐玻璃船游玩、海釣等，提升游客體驗(yàn)感。

　　“從管理升級(jí)、服務(wù)提升，再到硬件改造，海上民宿就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)地改變的。”王湛杰說，海上民宿最開始只有4間船型屋，這兩年才增加到24間房，“也有人問我們?yōu)槭裁床辉俣嘣黾臃块g，我們的想法是先摸索、增加經(jīng)驗(yàn)，這樣才能夠?yàn)槲磥戆l(fā)展贏得更多空間。”

　　不知不覺，太陽(yáng)已經(jīng)落山。當(dāng)天，有些客人反映等候客船的時(shí)間過長(zhǎng)，隔壁的水上餐館還勻出了一艘船幫助顧客離開民宿、登陸上岸——這種互幫互助也是疍家人的性格特色。借著這艘船，我和王湛杰揮手告別。在馬達(dá)的轟鳴聲和浪花的翻卷中，這次海上民宿之旅結(jié)束了。

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