8月12日，省酒店與餐飲行業協會、海口市餐飲烹飪行業協會向全省各餐飲酒店企業發出倡議，堅決制止餐飲浪費行為。

　　一是履行社會文明責任。積極傳承中華民族尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德，倡導文明就餐、杜絕浪費的用餐文化，設立節儉消費提醒制度，將制止餐飲浪費作為餐飲酒店業常態化工作任務，納入餐飲生產、加工、服務的全過程，努力使厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風。

　　二是倡導文明理性消費。積極倡導“文明用餐”，深入開展“光盤行動”，引導廣大消費者樹立文明用餐的新理念，自覺抵制鋪張浪費，倡導“適量點餐，剩餐打包”的用餐文化，自覺做“文明用餐”的宣傳者、實踐者和監督者。

　　三是樹立綠色低碳理念。積極打造節約型餐飲，不使用一次性餐具，提供環保打包服務，構建適應節約型社會的綠色消費價值觀；推動綠色廚房創建，積極提高水、電、煤、氣使用效率，減少廚余垃圾，推進餐廚垃圾集中化處理，加強廚師隊伍建設，減少原材料采購、備料中的浪費行為，以匠心提升烹飪技藝，以出品品質杜絕浪費。

　　四是創新服務消費模式。科學合理設計菜單，合理搭配菜品，調整菜品數量、分量，鼓勵提供“半份、半價”“小份、適價”服務方式，不誤導消費者超量點餐；積極推行“分餐制、公筷制、雙筷制”；餐桌上放置公筷公勺，提倡分餐制，推行《公筷公勺使用規范》等標準。

　　五是堅持誠信守法經營。自覺履行社會責任，嚴格遵守食品安全相關法律和標準規范，規范經營行為、明碼標價、貨真價實、誠實守信，維護好餐飲酒店消費者合法權益。

　　六是營造良好用餐氛圍。在經營場所的顯著位置，張貼放置“厲行節約、反對浪費”“光盤行動”“文明用餐”“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”等宣傳標語，通過店內海報、視頻、服務人員提示等多種形式，營造浪費可恥、節約為榮的用餐氛圍。